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水天宮近く・野菜の美味しいカフェ [お食事・レシピ]

ちょっと前ですが、
水天宮の近くにある野菜の美味しいカフェ
Union Sand Yard
にランチに行きました。

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シャキシャキの野菜サラダとフレッシュジュース。
このジュース、なんとおかわり自由!



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普通にお金を取れるレベルの美味しさです。
「おかわり下さ~い!」って言わなくても
ファミレスのお水感覚で、店員さんが注ぎに来てくれます。



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食べたのはベジタブルストロガノフ。

ランチのプレートが美味しいとの事だったのですが
「ボリュームたっぷりでお腹苦しくなるくらいだよ!」
と聞いて、怖気づいてて別のものを頼んじゃいました(笑)
次はお腹をペコペコにしてプレートにしたいな。



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小さなグラスに入ったシャーベット。
これは実はサービスです。
ランチどきど真ん中に行ったので
席が空くまで少し待ったんですよね。
そのお詫び、という事で出してくださいました♡



実は待っている間もお茶を出して下さったんですけどね。

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水天宮から歩いていける距離だし
安心・安全な新鮮野菜がたっぷり食べられるので
お詣りついでに妊婦さんが行くにもオススメです♪






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 マタニティ&産後専門
 アロマケアサロン はなみらん
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お味噌汁の引き出し [お食事・レシピ]


インスタントよりリーズナブル!なお味噌汁MOMCREW代表のあかほしゆみこさんに教えて頂いたお味噌汁。


≪材料≫
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美味しいお味噌

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粉末出汁と乾燥野菜


≪作り方≫
①お茶碗に粉末出汁と乾燥野菜と美味しいお味噌を適量入れる
②お湯をそそぐ
③できあがり[黒ハート]


インスタントと同じ工程!
でもインスタントより美味しくて、
インスタントよりリーズナブル!!


MOMCREWのあかほしさん曰く

・顆粒出汁より粉末出汁
・出汁がなければ削り節でもOK

だそうです。
面倒だったらお味噌に削り節を前もって混ぜ込んでしまってもいいとか。
そいうえば「具も練りこんで味噌玉を作る」なんていう話、聞いた事ある!!


MOMCREWとあかほしさんの名誉のために補足しておきますが


MOMCREWの産後サポートではこんな手抜き料理はしません。


ただ、産後でやることいっぱいでパツパツで疲れてしまっているお母さん(お父さん)たちに
「こういう手もあるよ」って教えて差し上げられる引き出しがあるのって魅力的ですよね。

私もカンタンレシピの引き出しが一つ増えて、大満足です[黒ハート]




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インスタントよりリーズナブル!なお味噌汁 [お食事・レシピ]

妊婦さんや産後ママに「ごはんは大事ですよ~!」と言っているはなみらんですが
トリートメントが立て込んでいると食事を蔑ろにしてしまう事もしょっちゅうあります。


今日のお昼は豆乳とチョコパイ!とかね。
今朝はヨーグルトと素焼きアーモンド!とかね。
で、夜にミスドオールドファッションハニーを食べて
「あー、これ考えた人天才。一気に3個はイケる」とか言ってたりね。




そんな話を以前こちらのブログでもご紹介したMOMCREW代表のあかほしゆみこさん
お仕事でお会いした時にお話した所、それはもうこっぴどく怒られまして。(さすが産後ドゥーラ…!)

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MOMCREWあかほし「花香さん、せめてお味噌汁を飲みましょう。お味噌には栄養がたっぷりです。」
はなみらん花香「インスタントみそ汁ならたまに…調度切れてるから買わなくちゃ」
MOMCREWあかほし「インスタントはコストパフォーマンスがよくないのでいいお味噌を買いましょう。」
はなみらん花香「あ、いやでも私、ズボラなのでちゃちゃっと出来るものがよくて…」
MOMCREWあかほしコストパフォーマンスがよくてちゃちゃっとできる作り方を教えます。」
はなみらん花香!!いいお味噌…見立ててくれます?」


MOMCREWのあかほしさんは実は発酵プロフェッショナルでもあり、
お味噌作りも開催されている発酵食品に詳しい方。
これは見立ててもらいたくなりますよね!



早速、ちょっとお高いスーパーに出向きました。
そしてラベルや原材料をチェックして、私の育った地や好みも考慮した上で
私の舌にも合いそうなお味噌をいくつか選んでくれました。



そして最終的に私が選んだお味噌はコチラ。

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丸久味噌 雪糀


理由は、選んでいただいたいくつかのお味噌の中でいちばんパッケージが可愛かったから
あと「糀」っていう字に私の名前の「花」が入っていたから(笑)
(帰宅して調べたら創業嘉永3年のお味噌屋さんのものでした…嘉永っていつ!?)


で、カンタンなお味噌汁の作り方は…
長くなってしまったので、次回に続く!!(出し惜しみ笑)








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甘味探検 [お食事・レシピ]

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ザッハトルテ
ツッカベッカライカヤヌマのザッハは美味しかったな~…♡


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カヌレ


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リンドール


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大福[黒ハート][黒ハート][黒ハート]


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あんみつ[ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)]



どれも私が大好きな甘いものです。


カヌレは最近食べてないので食べたい!!
たまにパン屋さんでも売ってますよね~。

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ザッハトルテはセブンイレブンに売っていたので先週食べちゃいました。


・・・と散々スイーツテロを起こしておいて言うのもなんですが
妊娠中、産後は甘いものは控え目にと指導されます。
厳しいところだと「絶対ダメ!!」なんて言われてしまう事も。
私だったらその場で涙目です…[バッド(下向き矢印)][バッド(下向き矢印)][たらーっ(汗)]


でもどうしても我慢できない!という時もありますよね~[あせあせ(飛び散る汗)]
駄目って言われると余計に欲しくなるというか。
回ってる洗濯機に手を入れちゃダメと言われると入れたくなっちゃうのと同じ!(同じ?笑)


そんな時は洋菓子より和菓子がおススメです。

あずきには葉酸が含まれているし、寒天も海藻からできているのでいいですね。
それに少量でもズッシリ感のあるお菓子が多いので食べた感も得られます。

脂肪分も洋菓子に比べて少ないしヘルシーですから
妊産婦さんじゃなくてもダイエット中の人にはいいですよね。


勿論、合併症のある場合はお医者さまの指示に従わないと
ご自身やベイビィちゃんに影響が出てしまうので「和菓子だからいいよね~[ハートたち(複数ハート)]」とはいきません。

でも砂糖不使用のお菓子も今は結構たくさんあります。
Googleで「砂糖不使用」と入れれば「チョコ」「クッキー」「ジャム」「ケーキ」など
予測検索が沢山出てきます。
しかも、砂糖不使用のスイーツでもちゃんと美味しいんですよね[黒ハート][ぴかぴか(新しい)]


抜け穴を探して見つけた甘味は食べる時もきっと楽しくて、美味しいはず[るんるん]


少しでも楽しく妊娠~産後ライフを送るため、食べられる甘味探検をするのもいいかもしれませんね!




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妊婦さんとバジルシード [お食事・レシピ]

昨日の記事の正解はバジルシードでした!

ちなみに昨日UPした画像↓
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はバジルシードの入ったドリンクです。


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近所のスーパーで安くなっていたので買ってみました。


スーパーフードとしてチアシードが有名ですよね。

栄養たっぷり!食物繊維豊富!
「お水とチアシードがあれば数日間は充分栄養補給できる」なんて言われたりもしています。


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こんな小さな胡麻みたいな粒ですが水に浸けるとゼリー状の膜が張るように膨張します。
浸ける前の10倍以上になるんですって!!
(その結果がカエルの卵みたいなルックスなんですけどね…苦笑)


ミネラルたんぱく質が豊富で栄養満点だし、食物繊維もたっぷり。
中性脂肪を分解するオメガ3脂肪酸もしっかり含まれている。

しかも膨張して腹持ちが良くなるのでダイエットにいいと話題になってますよね。
ただ栄養万点なので食べ過ぎると逆にカロリー過多になるよ、なんて話も。
1日スプーン1杯程度(水に浸す前の状態で)でいいんだそうです。


で、バジルシードはなにかというと
チアシードの上位互換といった所でしょうか。


食物繊維がチアシードより多く含まれていて、
栄養価はそれ程変わらず、でもチアシードよりローカロリー(1/5だったかな?)
そして膨張率はチアシードの2倍。

そんな理由からチアシードよりもっと魅惑的なダイエットフード的な立ち位置にいます。


[かわいい]食物繊維豊富→便秘にいい
[かわいい]ネラルたっぷり→ミネラル不足を補える
[かわいい]オメガ3脂肪酸→高血圧予防


おや、これは妊婦さんに良くないかい?


と思ってGoogle先生に聞いてみたところ、
過度なダイエット目的でなく、栄養補給としてならばオススメみたいです。


摂取の際には担当のお医者さんや助産師さんに確認をした方がいい様ですが
まあ何事も過ぎたるは及ばざるが如し、ですからね。


ちなみにこんな見た目ですが、食感はプチプチしてて
「タピオカみたい」と表現する人が多いです。
回りはプリン!としていて、中はプツっという感じ。
イチゴヨーグルトとかに混ざっていたら「種かな?」って思うかも。


気になる妊婦さんは、念のため主治医に確認してから試してみてもいいかもしれませんね!



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スーパーフード [お食事・レシピ]


さて問題です。


これはなんでしょう。

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私は初めて店頭で見たときはカエルの卵っぽさに「ヒエッ!?」と思いましたが
(あまりリアルな感じに撮れずに済んで少しホッとしています笑)
話題の食材なので知っている人も多いですよね、きっと。


「妊娠中や産後の栄養委補給になる」なんていう意見も聞きます。
(同じくらい「注意して食べる事!」という意見もありますが)


正解は次回!!



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はなみらんパッドつくれぽ! [お食事・レシピ]


先日コチラの記事→http://hanamillan.blog.so-net.ne.jp/2016-01-05でご紹介した、

むくみ解消オススメレシピお通じもよくなるver.
切り干し大根とひじきのサラダ風和え物

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ブログを見た方が早速作ってくださいました!


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じゃかじゃん!


えのきを加えたアレンジバージョンだそうですが

「モリモリ食べちゃいました(*≧艸≦) おいしすぎたので、ご報告。」

とメールをくださいました[黒ハート]
まるでクックパッド!まるでつくれぽ!(笑)


この後またお弁当に入れてお出かけされたそうです。
こんな美味しいおかずがお弁当に入っていたら、間違いなく完食!です!!



サポート先の旦那様に「お店出せますよ!」と言われるほどの
お料理上手産後ドゥーラ宮下京子さん直伝レシピ。

皆さんも作ってみてください!
(もしくは宮下さんにサポート依頼!ホンモノが食べられますヨ!)





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むくみ解消オススメレシピ③お通じもよくなるver. [お食事・レシピ]


2015年11月9日の記事【お客様の声】うつぶせ枕最高ですでお伝えした
むくみ解消に良い食材[ぴかぴか(新しい)]としてご紹介した


・あずき
・かぼちゃ
・きのこ類
・海藻類
・切り干し大根 ←便秘解消にも[決定]
・スイカ ←冷えには気を付けて!


…を使ったおススメレシピをご紹介します第三弾[exclamation]

●第一弾はコチラ → あずきとかぼちゃの煮物
●第二弾はコチラ → しめじとわかめの酢の物





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切り干し大根とひじきのサラダ風和え物


1. ひじきを煮る
味付けとかもフツーにしちゃってください。
私はひじきだけひたすら炒め煮しちゃいますけど。
 
2. 切り干し大根にお湯をかける
お湯で戻すじゃなくてお湯をかけるです。これPoint
ざるに切り干し大根をあけて熱湯をザーッとかけるのです!

3. きゅうりを千切りにする
きゅうりもむくみ解消にはいいですからね!
にんじんを加えても彩り鮮やかでいいですよ♡

4. 1&2&3をダシ汁とお醤油、お酢で和える
面倒な場合は「めんつゆとお酢」とか「ポン酢」でもOK!
私はめんつゆとレモン汁でちゃっちゃかやっちゃいます。
ひじき煮にしっかりめの味が付いている時は濃くなり過ぎないように気を付けてくださいね。

5. ごま油を少し垂らして軽く和える
風味が全然変わるのでこれは必須で!
なかったら諦めるんじゃなくて買ってきて!!(笑)

5. 気分がよかったら…
むくみ解消にイイごまをふってみたり♡
ツナを加えてサラダ感をUPさせてみたり♡



これ、本当に

めっちゃオイシイです!!



切り干し大根を完全には戻していないので、シャキシャキとした歯ごたえも抜群!
私はこれを作るときは大きなタッパーにガツンと作って、もりもり食べてしまいます。

そしてお通じがとってもよくなるのもポイント!



ちなみにコチラ、人気産後ドゥーラ・宮下京子さん直伝のレシピ!!



私が体調不良でうなっている時に差し入れてくれたお料理の一つで
あまりの美味しさにレシピを教えて頂いたのです[ぴかぴか(新しい)]



はなみらんは基本的に面倒くさがりなので、得意のカンタン☆楽ちんアレンジを加えてしまっていますが
(おかげさまで美味しそうな見た目の料理写真がなく、こんかいのお料理写真は宮下京子さんに提供して頂きました!)


風味豊かで愛情たっぷりの美味しいホンモノ
是非人気産後ドゥーラ宮下京子さんにドゥーラサポートに入って貰ってご賞味下さい♡





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むくみ解消オススメレシピ② [お食事・レシピ]

11/9の記事【お客様の声】うつぶせ枕最高ですでお伝えした
むくみ解消に良い食材[ぴかぴか(新しい)]としてご紹介した


・あずき
・かぼちゃ
・きのこ類
・海藻類
・切り干し大根 ←便秘解消にも[決定]
・スイカ ←冷えには気を付けて!


…を使ったおススメレシピをご紹介します第二弾[exclamation]

●第一弾はコチラ → あずきとかぼちゃの煮物




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これはなめこ 少し前にたくさん作ったときに写真撮っておけばよかった…!

しめじとわかめの酢の物


1. しめじをレンチンする
水分が少し出るのでそれはきってくださいな。
私はみそ汁とかにぴゃーって入れちゃってます。
 
2. わかめと合わせる
めんどくさがりな私は勿論ふえるワカメちゃん♡

3. めんつゆとお酢をかける
お醤油とお出汁とお酒…とかにすれば風味豊かになるかもしれませんがめんどくさがりな(以下略)
そして私はお酢ではなくレモン汁かけちゃってます。フルーティーで美味しい。
でもお酢はもむくみ解消にイイので、ぜひここはお酢でどうぞ!
本当に面倒な時はポン酢1本でOK!これ一番楽チン!!

4. ごま油を少し垂らして軽く和える
風味が全然変わるのでこれは必須で!

5. 気分がよかったら胡麻をふって…
白ごまだと色味もよくなります。
あとごまもむくみ解消にはイイので是非気分のいい時に作ってね♡



完成!


カンタンじゃないですか?

分量?
えーと、いつもテキトウなのでフィーリングでお願いします!
カンタン☆楽チンがモットーの緩い私はいつもこんなんです♡


ただ、酢の物って夏に美味しく感じる事でもわかる通り、
体を冷やす作用もあるので気を付けて下さいね~。
きのこ類も食べすぎると冷やしちゃうそうです。
冷え性なのにきのこ大好きな私はどうしたら…[あせあせ(飛び散る汗)]




次回は人気産後ドゥーラ・宮下京子さん直伝


切り干し大根とひじきのサラダ風和え物


をお伝えします[ぴかぴか(新しい)]

勿論、はなみらん流のカンタン☆楽ちんアレンジを加えてしまっているので
本当に風味豊かで愛情たっぷりの美味しいホンモノ
人気産後ドゥーラ宮下京子さんにドゥーラサポートに入って貰ってご賞味下さい♡




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むくみ解消オススメレシピ [お食事・レシピ]

さてさて、昨日の記事【お客様の声】うつぶせ枕最高ですでお伝えした
むくみ解消に良い食材[ぴかぴか(新しい)]としてご紹介した

・あずき
・かぼちゃ
・きのこ類
・海藻類
・切り干し大根 ←便秘解消にも[決定]
・スイカ ←冷えには気を付けて!

…を使ったおススメレシピをご紹介します[るんるん]



まずは

04a.jpg
http://www.so-net.ne.jp/wellness/macro/04.htmlより画像をお借りしました

あずきとかぼちゃの煮物

1. あずきとかぼちゃを煮る

オシマイ。

…。
……。
………。



えー、だって、それしかないんだもん!!
かぼちゃ煮る時に小豆も一緒ににるだけなんだもん!!
みなさん、かぼちゃフツーに煮るでしょ?
そこにあずき入れるだけなんだもん!!



楽チン☆カンタン!かモットーな緩いセラピスト花香があえて付け加えるとしたら

かぼちゃは軽くレンチンしてから切ると切りやすいよ!

とか

あずきは缶詰のあずきを終わりの方でザバーっと入れちゃえば楽チンだぜ!

とかしかナイです!!



と、言う訳で次回は

しめじとわかめの酢の物(お酢もイイ♡)

を伝授します[ぴかぴか(新しい)]

これね、本当に美味しくって味見が本気食いになってしまうので
多めに材料用意した方がいいかもしれませんよ!
乞う、ご期待!!


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